Сегодня рождаемость увеличивается за счет различных государственных программ, среди которых материнский капитал и т.д. Несмотря на целый ряд экономических проблем в стране, многих людей не останавливает заводить семью. Эксперты сходятся во мнении, что бизнес идея на продаже детских товаров, одежды и продуктов питания является беспроигрышным вариантом. Многие родители стараются экономить на себе, а для детей покупать только самое лучшее. В данной публикации мы подробно изучим бизнес план магазина детского питания с расчетами, прибылью, вложениями и т.д. У этого направления есть неоспоримое преимущество, которое состоит в том, что на детское питание на протяжении круглого года есть стабильный спрос. Кризис и снижение реальных доходов оказывают минимальное влияние на объемы продаж детского питания.
Краткий финансовый план
- Первоначальные вложения – 1,5-2 млн. руб.
- Наценка на детское питание – 40-50%
- Чистая выручка – от 70 тысяч рублей
- Окупаемость – 2-2,5 года
Бизнес план магазина детского питания с расчетами
Любой бизнес начинается с анализа рынка в том городе, где вы собираетесь открыть магазин. Для этого следует оценить ситуацию на рынке: уровень конкуренции, анализ ассортимента товаров и наценки у конкурентов.
№ 1. Оформление документов
Для открытия детского магазина предстоит собрать стандартный набор документов. Первым делом необходимо выбрать подходящую форму для ведения бизнеса: ООО или ИП.
Список документов включает:
- Регистрация бизнеса в налоговой инспекции. ООО или ИП.
- Разрешение от пожарной инспекции.
- Разрешение от СЭС (Санитарно-эпидемиологическая станция).
- Оформление санитарных книжек для продавцов.
- Оформление договора аренды на помещение.
Получать лицензию на данный вид деятельности не нужно. Это значительно упрощает и ускоряет процедуру организации бизнеса.
№ 2. Помещение для магазина детского питания
Немаловажное значение для любого магазина имеет месторасположение. Многие предприниматели стремятся открыть магазин в центре города, так как там высокая проходимость. К недостаткам такого месторасположения можно отнести высокую конкуренцию и дорогую аренду. Рациональным решением станет поиск помещения в крупных спальных районах, где поблизости нет подобных магазинов.
Подходящие места:
- Спальные районы, где поблизости нет конкурирующих магазинов (хотя бы в пределах нескольких км).
- Новые многоквартирные жилые районы. В новых микрорайонах наблюдаются проблемы с инфраструктурой. Отсутствуют различные магазины, хотя спрос на них существует. В каждом крупном и среднем по численности населения городе активно строятся и развиваются подобные районы, состоящих из многоквартирных новостроек. Как раз в подобные районы переезжают молодые семьи с детьми.
- Места вблизи потенциальных покупателей. К таким местам можно отнести развлекательные центры, детские больницы, крупные книжные магазины и т.д. То есть речь идет про те места, которые часто посещают молодые мамы с маленькими детьми.
- Отдельное помещение внутри крупного супермаркета.
- Помещение в торговом центре.
- И другие места.
Оптимальный метраж помещения должен составлять 70 квадратных метров. В идеале 100 квадратных метров: 70-80 кв.м. — под торговое помещение и 20-30 кв.м. — под склад.
№ 3. Оборудование, мебель и ремонт помещения для магазина детского питания
Без особых проблем можно подыскать помещение с косметическим ремонтом, особенно это касается отдельных помещений в торговых центрах или супермаркетах. Это поможет вам избежать лишний затрат на ремонт. На первом этапе не стоит раскидываться лишними деньгами, вкладываться в дорогостоящий ремонт в арендуемом помещении.
При поиске помещения обращайте внимание не только на месторасположение, но и на другие критерии, среди которых наличие ремонта, удобный вход в магазин, парковка и т.д.
Для размещения продукции необходимо приобрести полки, витрины, стеллажи, холодильные шкафы, кассовый аппарат, обустройство рабочего места для продавцов. В общей сложности на покупку мебели и оборудования потребуется 300-400 тысяч рублей. Конечно, можно сэкономить, если приобрести поддержанное оборудование и мебель.
№ 4. Ассортимент товаров для магазина детского питания
Заниматься поиском надежным поставщиков необходимо заранее, чтобы к моменту открытия магазина у вас уже был определенный ассортимент продукции. Если вы хотите избежать наценок, то лучше закупать продукцию напрямую от производителей. Рассмотрите вариант сотрудничества с крупными и надежными торговыми сетями, которые дорожат репутацией.
При заключении договора на поставку продукции обращайте внимание на следующие пункты, которые обязательно должны быть прописаны:
- Сроки поставки
- Порядок оплаты продукции
- Ассортимент
Ассортимент следует составлять на основе популярности тех или иных продуктов и брендов. В глобальной паутине можно без особых проблем найти статистические данные о самых популярных продуктах в сфере детского питания среди потенциальных покупателей. Для этого следует изучить информацию на различных форумах, сайтах, проанализировать ассортимент продукции в обычных магазинах и т.д. Все это поможет вам составить грамотный ассортимент товаров в сфере детского питания.
Наибольшей популярностью пользуются следующие производители:
- Фрутоняня
- Агуша
- Тёма
- Бабушкино Лукошко
Какую продукцию продавать?
- Молочную смесь
- Детскую кашу
- Фруктовое, мясное и овощное пюре
- Комбинированный детский обед
- Йогурты
- Творог
- Соски
- Бутылочки
- Молокоотсосы
- Подогреватели
- Стерилизаторы
- Термопосуда
- Комбайны
- Прорезыватели
- Слюнявчики и нагрудники
- Детскую питьевую воду
№ 5. Персонал
Общее впечатление от магазина у покупателей складывается в большей степени от уровня обслуживания. Поэтому продавцы-консультанты должны предоставить клиенту качественное обслуживание, оказать помощь при выборе той или иной продукции. В регионах зарплата продавцов-консультантов в магазинах детского питания составляет 17-25 тысяч рублей в месяц. Сегодня существует множество программ для ведения бухгалтерии, которые автоматизируют многие задачи. При желании сам предприниматель может заниматься ведением бухгалтерии.
№ 6. Финансовые расчеты и окупаемость для магазина детского питания
Вложения в бизнес можно разделить на две категории: основные первоначальные вложения (закупка оборудования, ремонт, товарный запас на несколько месяцев, регистрация бизнеса) и ежемесячные расходы (аренда помещения, зарплата персоналу, бухгалтерия, реклама, налоги).
Первоначальные вложения
- Оборудование и мебель – 400 000 руб.
- Ремонт помещения (при необходимости, лучше искать помещение с ремонтом) – 100 000 руб.
- Товарный запас на несколько месяцев – от 600 000 руб.
- Регистрация бизнеса и непредвиденные расходы – 10 000 руб.
- Вывеска над входом в магазин – 2000-5000 руб.
Ежемесячные вложения
- Аренда помещения (70-100 кв.м.) – 30 000-50 000 руб.
- Зарплата 2-м продавцам-консультантам – 50 000 руб.
- Реклама – 10 000-20 000 руб.
- Коммунальные расходы – 6000 руб.
- Бухгалтерия – 5000 руб.
- Налоги и дополнительные расходы – 10 000 руб
- Клининговые услуги – 2000-4000 руб.
Чистая ежемесячная прибыль магазинов по продаже детского питания площадью 70-100 кв.м. составляет порядка 100-150 тысяч рублей (в зависимости от конкретного города и грамотного месторасположения). Это приблизительные цифры, так как точную информацию проблематично назвать.