В России за последнее время открылось немало фермерских хозяйств по выращиванию страусов. Почему наблюдается такая картина? Во-первых, страус может похвастаться вкусным диетическим мясом, в котором много полезных и питательных веществ. Во-вторых, этот вид мяса невероятно популярен в нашей стране. Существует немало видов страусов, сегодня мы поговорим о страусе Эму. Их завезли в нашу страну из Австралии. К отличительным особенностям страусов можно отнести их большой  рост и вес. Взрослые особи нередко достигают 2-х метров роста, при этом весит такая крупная птица около 70 кг. Страусы эму считаются вторыми по величие в мире среди всех птиц.

Можно ли выращивать страусов эму в странах СНГ? Конечно, можно! Они неплохо адаптируются к любым климатическим зонам. Эта уникальная птица по нескольким причинам. Во-первых, страусы не боятся высоких температур (комфортно себя чувствуют даже когда больше +30°C). Во-вторых, они неплохо справляются даже с сильными морозами. В-третьих, эму считается рентабельной птицей. Доход от страусиной фермы вы будете получать от продажи мяса, кожи, когтей и даже перьев. Более того, требования к разведению этой птицы не слишком высокие. Страусы не нуждаются в чистой и качественной зоне для их разведения. Вполне, можно обойтись обычной территорией. Для этого следует огородить участок решеткой и забором, то есть предусмотреть загоны. Как известно, зимы в России холодные и снежные. Поэтому вам придется соорудить помещение, где страусы смогут пережить зиму. Отапливать помещение не придется. Можно, например, соорудить большой сарай и сделать свободный выход в загон. Допустим, если птица замерзнет, то она сама вернется в сарай. Ухаживать за этой птицей вам точно много не придется. Размер сарая и стойла зависит о того, сколько птиц вы собираетесь разводить. Допустим, одна взрослая пара занимает около 12 кв.м. учтите, что страус птица крупная, поэтому следует соорудить просторный загон и сарай. Как я сказал выше, загон следует огородить заборам, высота которого должна быть в пределах 1,6-2 метров. Забор лучше делать из дерева или сетки.

Как организовать бизнес на страусах эму?

Для начала вам необходимо купить саму птицу. Здесь есть несколько вариантов. Можно купить взрослую птицу на крупных страусиных фермах. Следует отметить, что все птицы, которые продаются, должны иметь ветеринарный сертификат или другие подобные документов. К сожалению, купить взрослую птицу эму может позволить себе не каждый. Дело в том, что стоимость одной взрослой пары составляет от 200 тысяч рублей и выше. Стоимость пары зависит от того, какое количество яиц она приносит за сезон. Если много, то значит и стоимость будет высокой. Предпринимателями с ограниченными финансами можно купить несколько молодых страусов. Стоимость молодого страуса эму составляет около 1 тысячи долларов. Но в этом случае потомство он вам начнет приносить только тогда, когда созреет, примерно, на следующий год.

 Прибыль

Как же можно заработать на страусах эму? Птица является безотходным продуктом. Главным источником прибыли станет продажа диетического страусиного мяса. Страусы эму отличаются высокой плодовитостью. Самка за один сезон может принести 40-50 птенцов. Согласитесь, не плохо? Примерно, через год молодые страусята будут весить порядка 40 кг. Представьте, сколько на этом можно заработать денег? Тем более страусиное мясо не из дешевых продуктов. За килограмм страусятины придется выложить около 450-500 рублей. Ещё одной статьей дохода может стать продажа яиц. Одно яйцо стоит от трех до пяти тысяч рублей. Можно реализовывать и скорлупу яиц. Её используют для изготовления самых разных украшений. Кожа страуса считается популярным материалом для производства одежды. А вот страусиный жир себя неплохо зарекомендовал в области медицины, из него делают лекарства и косметику. Если все пустить под реализацию, то на одной паре страусов можно заработать около 200-500 тысяч рублей за год. Так что сомневаться в прибыльности и перспективности этого направления не стоит.