Картофель по праву можно поставить в один ряд к тем продуктам, без которых невозможно представить жизнь человека. Из картофеля мы изготавливаем самые разные блюда. Согласно подсчету,  Россия занимает одно из первых мест в мире по употреблению картофеля.  Поэтому можно с уверенностью сказать, что бизнес на выращивании картофеля является прибыльным. Для россиян и жителей стран СНГ картофель стал вторым хлебом. Также этот овощ активно используют в медицине и косметологии. Данный бизнес идеально  подойдет тем, кто проживает в сельской местности и имеет большой земельный участок.

Разведение картошки, как и любой другой бизнес, следует начать с составления подробного бизнес плана. Первое, что вам понадобиться – это найти участок земли. Любой опытный огородник вам скажет, что в плохих клубнях урожай не вырастит. Для начала купите качественный посевной материал и приведите в порядок землю. В этом случае идеально подходят высокоурожайные сорта картофеля. К сожалению, найти их достаточно проблематично. Можно использовать гибридные семена картофеля, которые продаются в магазинах для садоводов и огородников. Давайте поговорим о процессе выращивания картошки. Здесь все просто: землю для выращивания картошки следует заготовить ещё осенью, а уже весной можно смело сажать картошку. Выращивать картошку можно двумя способами. Первый способ – это выращивание картошки в оборудованных теплицах. Второй способ – это выращивание картошки открытым способом. Разумеется первый способ позволяет получить максимум урожая, но требуются затраты на покупку теплиц. Второй способ идеально подойдет тем, кто не располагает стартовым капиталом. Предприниматели, которые занимаются выращиванием картошки, начинали свой путь с небольших участков. С ростом прибыли они расширяли участки. Если у вас есть желание и трудолюбие, то данный бизнес можно развить до больших масштабов. Со временем можно будет приобрести несколько земельный участков, купить сельхозтехнику, нанять рабочую силу. При выращивании картошки открытым способом урожайность будет зависеть от погодных условий. Также не забывайте о том, что немаловажную роль играет состояние почвы, качество посадочных материалов. Постоянно следует проводить прополочные работы и уничтожать вредителей.

Для повышения урожайности следует использовать удобрения. Самый лучшим способ повысить урожайность  - это использование, как органических, так и минеральных удобрений одновременно. Следует отметить, что минеральные удобрения картофель потребляет в период своего активного роста. Что касается органических, то они потребляются позже и выступают в роли запасных. Все-таки не следует отказываться от удобрений. Их даже следует использовать на таких участках земли, где, казалось бы, совсем не нужно использовать какие-либо удобрения.

Самый сложный этап бизнес – это, конечно, реализация картофеля. Уже в процессе выращивания вы должны решить вопрос с рынком сбыта. Например, свою продукцию можно предложить магазинам или заняться продажей самостоятельно. В этом случае вам придется арендовать место в многолюдном месте. Самый лучший вариант -  торговое место на рынке.