Жизнь современного человека невозможно представить без суеты, стресса, быстрого ритма. Работа отнимает много времени, поэтому далеко не у каждого человека есть время, чтобы приготовить себе ужин. По приходу домой после работы, хочется что-нибудь быстро перекусить и лечь спать. Конечно, на ужин хочется съесть вкусную пищу. Поэтому люди покупают свежеприготовленную курочку гриль, которая пользуется большой популярностью в нашей стране.

Горячая курочка гриль – это лучший способ перекусить на завтрак, обед или ужин. Сомневаться в популярности данного продукта не стоит. Это вкусный продукт широко распространен в нашей стране. Практически в любом городе есть специальные магазины, где готовят курицы гриль. В основном куру-гриль продают в мясных магазинах. Производство кур-гриль не отнимает много время. Да и оборудование для её приготовления стоит дешево. Поэтому я вам предлагаю заняться бизнесом на приготовлении и продаже кур-гриль.

Первое что вам нужно сделать – это зарегистрировать в качестве ИП. В этом случае к вам не будут поступать претензии от налоговой службы. Как правило, курица гриль является пищевым продуктом, поэтому вам ещё придется получить разрешение от СЭС, главного врача, энэргонадзора.         

Производить куру-гриль можно практически, где угодно. Например, специально для производства кур-гриль можно оборудовать гараж. Самый оптимальный вариант – взять в аренду пару десятков кв.м. в продуктовом магазине, где всегда ходит много потенциальных покупателей. Либо можно открыть собственную палатку.  Для приготовления кур-гриль вам понадобится специальная печь, стоимость которой колеблется в пределах 19 000 – 90 000 рублей. Как правило, в одной печи можно готовить сразу 8 кур.

Первое время, думаю, можно обойтись одной печью. А со временем можно расширить производство, купив ещё несколько печей. В качестве продавца и повара может выступать сам предприниматель. Этот вариант подойдет тем предпринимателям, у которых нет средств, чтобы нанимать продавца. Разумеется, с появлением первой прибыли можно будет нанять продавца.

В принципе, данный бизнес можно организовать быстро в любом городе. Самый сложный вопрос – это поиск подходящего помещения для торговли курами. Что касается печи, то неплохую модель можно купить где-то за 20-25 тысяч рублей. За эти деньги вы купите современную печь, с помощью которой можно готовить не только куру-гриль, но и другие различные блюда: рыбу, мясо, птицу и т.д. Работают все современные печи для приготовления кур-гриль практически по одной и той же технологии. В нижней и верхней части предусмотрены специальные источники нагрева, которые обжаривают курицу равномерно со всех сторон. На панели предусмотрены кнопки, с помощью которых можно регулировать температуру.

При приготовлении кур-гриль можно использовать различные приправы, которые делают курицу ещё более вкусной. Перед тем как выходить со своей продукцией в массы, советую вам освоить купленное оборудование. Приготовьте для себя пару куриц, выберите подходящую приправу. Обязательно дайте попробовать приготовленную курицу своим родным, друзьям или близким. Поинтересуйтесь у них, понравилось им или нет.

Забыл упомянуть ещё об одном этапе бизнеса. Чтобы приготовить курицу гриль, вам понадобится сырье, то есть курицы. В этом случае вам нужно договориться о поставке сырья с птицефабрикой.