Мы продолжаем обзор бизнес идей на производстве самых популярных продуктов питания. Сливочное масло как раз можно отнести к продукту первой необходимости, который есть в каждом доме. Для получения сливочного масла используется технология взбивания или сепарирования сливок. Как известно, сливочное масло содержит много полезных веществ, при этом обладает отменным вкусом. Единственный недостаток сливочного масла – высокая калорийность. На сегодняшний день на прилавках продуктовых магазинов можно увидеть самые разные виды сливочного масла, например, с добавлением ванилина, какао, мёда и других веществ.

Производство сливочного масла не отличается особой сложностью, его вполне можно приготовить в домашних условиях. Поэтому вы можете выбрать один из двух путей: открыть небольшой домашний бизнес или организовать цех по производству сливочного масла. Здесь уже решать. Безусловно, люди с небольшим стартовым капиталом выберут первый вариант. В домашних условиях сливочное масло можно производить самых разных разновидностей. Для приготовления того или иного вида сливочного масла вам необходимо изучить технологию приготовления. Также вам необходимо купить комплект оборудования: ручная или электрическая маслобойка, электрические аппараты для взбивания масла. В качестве основного ингредиента для производства сливочного масла выступают свежие сливки, которые пастеризуются при температуре 80-90 градусов.

Сливочное масло стало одним из самых популярных продуктов питания на нашем столе. Его широко используют для приготовления самых разных блюд. В результате популярности этого продукта, появилось много недобросовестных производителей. Поэтому найти 100% натуральное масло достаточно проблематично.

Конечно, если вы хотите серьезно заняться этим бизнесом, то вам стоит задуматься об открытии производственного цеха. В этом случае вам понадобиться вложить немалые средства, чтобы запустить такое производство. Производственный цех должен отвечать всем пожарным и санитарным требованиям, в противном случае ваш цех могут закрыть. А в лучшем случае вам выпишут большой штраф. Для производства масла вам понадобится оборудование: сепаратор для отделения натуральных сливок от обезжиренного молока, маслообразователи непрерывного действия, холодильные камеры и многое другое. В целом, для открытия небольшого цеха вам понадобится около 4-х млн. рублей.

Теперь вам осталось решить вопрос со сбытом произведенной продукции. Сбывать масло можно в продуктовые магазины, супермаркеты, учреждения общественного питания (кафе, кондитерские и т.п.).