Сахар – популярный продукт питания, который является товаром первой необходимости. Сахар мы употребляем каждый день. Согласно проведенному анализу, каждый россиянин в год потребляет около 30 кг. сахара. Почему следует заняться бизнесом на производстве сахара? Во-первых, как я сказал выше, сахар – товар первой необходимости. Во-вторых, различные предприятия для производства тех или иных продуктов питания используют сахар, который является главных ингредиентом. Сок, печенье, различные кондитерские изделия – всё это и многое другое производят с использованием сахара. Врачи охарактеризовали данный продукт, как белая смерть. Разумеется, чрезмерное употребление сахара пагубно влияет на организм человека. Врачи рекомендуют употреблять сахар в меру. Тем не менее, любителей сладенького становится только все больше.

Сахар можно разделить на два вида: тросниковый и свекловичный сахар. Тросниковые плантации не растут в нашей стране, поэтому российские предприниматели производят сахар из сахарной свеклы путем её переработки. Единственный недостаток бизнеса – это большая конкуренция. Товар популярен, поэтому на рынке по производству сахара работает много крупных производителей. Скажу сразу, что конкурировать с ними тяжело. Все-таки лучше ориентироваться сначала на небольшой город, а уже потом постепенно можно захватывать другие города. Современное оборудование все этапы изготовления песка осуществляет самостоятельно, так как оно является автоматизированным. А это означает, что вы можете сэкономить на рабочей силе. Автоматизированную линию по производству песка может обслуживать всего несколько человек. Отдавайте предпочтение зарубежным моделям оборудования по производства песка. Например, европейские машины отличаются долговечностью и надежностью.

Сам процесс производства сахара достаточно простой. Я коротко расскажу о технологии производства. Свекловичный сахар кладут в горячую воду. Через некоторое время сахар начинает напоминать сироп. Затем полученный сахарный сироп необходимо обработать адсорбентами. Далее сироп проходит фильтрацию, а затем он погружается в специальные вакуумные системы, где его необходимо держать до полного сгущения. Полученную сахарную массу прессуют, высушивают и разбивают на кубики правильной формы. В общем, примерно, так выглядит процесс производства. В интернете на этот счет вы найдете много материалов, в которых подробно описан процесс производства сахара. Без профессионального оборудования вам в любом случае не обойтись. Автоматизированную линию можно приобрести где-то за 300 000 рублей. Чтобы открыть небольшой мини-завод по производству сахарного песка вам понадобится около 500 000 рублей.