Подсолнечное масло есть в каждом доме. Данный продукт является товаром первой необходимости. Мы используем этот продукт для приготовления тех или иных блюд. Да что тут говорить, жизнь современного человека невозможно представить без подсолнечного масла.  Предприятия, которые производят подсолнечное масло, получают большую прибыль. Многие предприниматели почему-то не замечают перспектив данного бизнеса. Безусловно, если продукт популярен среди населения, то существует большая конкуренция в сфере производства данного продукта. Но это не значит, что следует отказываться от данного бизнеса из-за высокой конкуренции. Здесь самое главное продумать маркетинговую политику и предоставить населению качественный продукт по умеренной цене. И тогда, возможно, вы затмите лавры конкурентов и выбьетесь в лидеры.

Открытие предприятия или мини-завода по производству подсолнечного масла можно разделить на четыре основных этапа: поиск помещения, покупка оборудования, найм персонала, сбыт произведенного продукты. В качестве главного сырья для производства подсолнечного масла выступают семена подсолнуха. Для поставки сырья вам следует заключить договор с фермерскими или сельскохозяйственными предприятиями, которые занимаются выращиванием подсолнухов. Чтобы производить подсолнечное масло совсем необязательно брать в аренду большое помещение. Вполне хватит помещения площадью 100 кв.м. Этой площади вполне достаточно, чтобы разместить на ней производственную линию. Что касается месторасположения вашего цеха, то совсем неважно, где будет находиться ваш цех. Самый оптимальный вариант – это открыть производственный цех за городом в сельской местности. Ведь аренда помещения в сельской местности обойдется вам гораздо дешевле, чем в городе.  С покупкой оборудования для производства подсолнечного масла у вас тоже не должно возникнуть проблем. В стандартный комплект оборудования входит: линия разлива масла, фильтр для очистки масла, жаровня для обжаривания семечек, специальная масловыжимная установка. В среднем на покупку такого комплекта оборудования у вас уйдет 300 – 400 тысяч рублей. Оборудования для производства масла полностью автоматизированное, поэтому вам не понадобится много работников. Сам процесс производства можно разделить на 6 основных этапов: механическая очистка семян подсолнечника от мусора, очистка от лузги, термическая обработка, обработка давлением, прогон семян через систему фильтрации, упаковка товара.

Чтобы открыть цех по производству подсолнечного масла вам понадобится 500-600 тысяч рублей. Конечно, можно значительно сократить затраты. Например, вы можете купить поддержанное оборудование, которое стоит на  порядок дешевле нового. Вам понадобится несколько работников, которые будут обслуживать производственную линию. Также вам необходимо обратиться к услугам дизайнера, который разработает дизайн и логотип для вашей упаковки. Уже в процессе производства первой партии подсолнечного масла, необходимо решить вопрос со сбытом продукции. Основной канал сбыта – это продуктовые магазины, супермаркеты и так далее.