Следуй за нами: https://twitter.com/Biznessportal vk

Лучшие бизнес идеи

Главная » Статьи » Рестораны и еда

Бизнес идея: как открыть пиццерию?

Куда стоит вкладывать свои деньги? Какой бизнес может приносить хорошую прибыль? Универсального ответа на данные вопросы нет. Хотя я могу вам изложить информацию об одном прибыльном бизнесе.  Открытие пиццерии – это весьма прибыльная ниша. Эксперты тоже считают её одной из самых перспективных ниш для вложения средств. Данный бизнес является отличным вариантом, как сетевого, так и семейного бизнеса. 100 процентов готовых – именно такую доходность пророчат эксперты данному бизнесу.

Пицца продается не только в специально оборудованных пиццериях, но и обычных кафе и ресторанах. На данный момент в Москве насчитается больше 300 ресторанов, где можно отведать данное блюдо. Данная ниша не отличается высокой конкуренцией. Поэтому простор для начинающих предпринимателей действительно огромен.

Организация пиццерии

Чтобы открыть пиццерию вам потребуется следующее:

Приобрести оборудование

Найти помещение

Рецептура

Наладить связи с поставщиков ингредиентов

Нанять на работу повара и обслуживающий персонал

Искать помещение под пиццерию нужно очень тщательно.  Ведь чтобы подобное заведение приносило хорошую прибыль, оно должно располагаться в проходном месте. Например, в центре города, туристическом районе, крупном торговом центре, популярных местах отдыха и так далее.

Оборудование для пиццерии

Итак, допустим, вы нашли помещение, теперь самое время приобрести необходимое оборудование для пиццерии. Набор оборудования для пиццерии весьма небольшой: печь, тестомес и пресс для формирования тестовой заготовки.

Рецептура

Успех вашей пиццерии будет зависеть от правильно подобранной рецептуры. Сейчас подобных рецептур навалом.  За весьма невысокую себестоимость можно готовить очень вкусную пиццу.  Поэтому предпочтение отдавайте высококвалифицированным  поварам, которые давно работают в данном бизнесе и знают все нюансы и тонкости, связанные с приготовлением пиццы.

Как можно увеличить прибыльность пиццерии? Этот вопрос волнует всех предпринимателей, которые работают в данной нише. Обратите внимание на эти простые рекомендации:  

Продажа в пиццерии соков и других напитков;

Продажа всевозможных десертов: мороженое, торты и т.д.;

Продажа пиццы, нарезанной кусочками.

В настоящее время пиццерию можно  отнести к наиболее популярным заведениям среди других подобных. Такой бизнес принесет вам не только хороший доход, но и удовольствие.  

Категория: Рестораны и еда | Добавил: Админ (23.08.2012)
Просмотров: 1937 | Рейтинг: 0.0/0