Сегодня много говорится о том, что необходимо развивать сферу пищевого производства в России, чтобы заменить западную продукцию. Поэтому бизнес идеи, которые связаны с пищевым производством, актуальны. Рекомендуем обратить внимание на узкоспециализированные ниши, где отсутствуют конкуренты. Таким направлением можно стать производство арахисовой пасты. Вложения в бизнес составят порядка 1 млн. рублей. В месяц такое предприятие способно приносить около 100-200 тысяч чистой прибыли. Поэтому при грамотном продвижении и качественном продукте ваши вложения окупятся за 7-8 месяцев.

Почему арахисовая паста?

Обратил внимание на то, что наших производителей такого продукта крайне мало. На всю страну их можно пересчитать на пальцах. В основном на полках российских магазинов можно увидеть пасту американского или голландского производства.

Производство арахисовой пасты. С чего начать?

Для изготовления этого продукта нужно приобретать импортное сырье. Для начала составляем бизнес план, в котором обязательно нужно учесть такие показатели, как транспортные расходы, затраты на покупку оборудования, расходы на рекламу, рентабельность бизнеса и т.д.

1. Ищем подходящее помещение для завода. Такое предприятие будет заниматься производством пищевого продукта, поэтому вам предстоит получить кучу разрешений. Помещение должно соответствовать технологическим и санитарным нормам.
2. Разрабатываем состав пасты. Нужно определиться с тем, какие ингредиенты будут входить в продукт. В состав пасты должно входить: очищенный молотый арахис, сахар, вкусовые добавки, арахисовое масло, стабилизаторы и другие ингредиенты.
3. Процесс производства. Ничего сложного нет. Опишу весь процесс в двух словах. Первым делом арахис очищается, обжаривается при температуре 200 градусов Цельсия, измельчается в дробильном аппарате. В полученную арахисовую смесь добавляют различные ингредиенты: сахар, арахисовое масло, соль, добавки и т.д. Все эти ингредиенты как следует перемешиваются и отправляются в систему охлаждения. Далее продукт разливается по тарам.
4. Покупка необходимого оборудования. Сюда входит аппарат для обжарки, промышленный вентилятор, установка для чистки, мельница, дробильный аппарат. Все это промышленное оборудование обойдется в 800 тысяч рублей.
5. Продвижение своей продукции на рынке. В первую очередь стоит обратить внимание на поставку продукции в магазины, супермаркеты и т.д.