Фаст-фуд пользуется бешеной популярностью в нашей стране. Что любят россияне? Конечно, всеми любимый картофель. Вопрос – почему следует заняться бизнесом на приготовлении картофеля? Итак, перечислим основные преимущества. Во-первых, это доступное сырье. Во-вторых, для приготовления данного лакомства требуются минимальные вложения. В-третьих, данный бизнес гарантирует быструю окупаемость, учитывая, что в нашей стране многие любят фаст-фуд.  

Что же собой представляет фаст-фуд «запеченная картошка»? Это обычный уличный фаст-фуд. В специальную упаковку упакована запеченная картошка, она может быть с самыми разными начинками. Этот продукт популярен во многих российских городах. Так сказать родной и вкусный фаст-фуд, который может составить достойную конкуренцию азиатскому или западному фаст-фуду.

Как организовать бизнес на продаже запеченной картошки?

Идея заключается в том, что вам необходимо создать небольшую передвижную точку быстрого питания. Запеченная картошка – это вкусный российский продукт, который пользуется неизменным спросом. Он имеет доступную стоимость и обладает отменным вкусом.

Как выглядит процесс приготовления этого блюда?

Этап 1.Происходит отбор подходящих по размеру картофелин.

Этап 2.Отобранные картофелины необходимо тщательно вымыть.

Этап 3. Картофелины разрезаются пополам, обертываются в пищевую фольгу и помещаются в специальную печь.  

Этап 4. В приготовленную запеченную картошку добавляются различные начинки: салат, мясо, сыр и другие.

Какое оборудование понадобится для организации точки по продаже запеченной картошки?

1. Торговый прицеп.

2. Специальная печь для запекания картошки.

3.Тепловая витрина, в которой будут храниться готовые блюда.

4. Холодильник-витрина, где будут храниться начинки.

5. Ванна для мойки картошки.

6. Кухонный стол.

7. Различные кухонные инструменты: ножи, ложки, вилки.

8. Одноразовые тарелки и салфетки.

Сколько затрат уйдет на покупку вышеперечисленных составляющих? Объем инвестиций в бизнес зависит от нескольких факторов: стоимости оборудования, запаса продуктов, покупки необходимых инструментов и расходов на регистрацию бизнеса. Что касается примерных цифр, то в среднем понадобится около 350-400 тысяч рублей.