Сегодня рождаемость увеличивается за счет различных государственных программ, среди которых материнский капитал и т.д. Несмотря на целый ряд экономических проблем в стране, многих людей не останавливает заводить семью. Эксперты сходятся во мнении, что бизнес идея на продаже детских товаров, одежды и продуктов питания является беспроигрышным вариантом. Многие родители стараются экономить на себе, а для детей покупать только самое лучшее. В данной публикации мы подробно изучим бизнес план магазина детского питания с расчетами, прибылью, вложениями и т.д. У этого направления есть неоспоримое преимущество, которое состоит в том, что на детское питание на протяжении круглого года есть стабильный спрос. Кризис и снижение реальных доходов оказывают минимальное влияние на объемы продаж детского питания.  

Краткий финансовый план

1. Первоначальные вложения – 1,5-2 млн. руб.
2. Наценка на детское питание – 40-50%
3. Чистая выручка – от 70 тысяч рублей
4. Окупаемость – 2-2,5 года

Бизнес план магазина детского питания с расчетами

Любой бизнес начинается с анализа рынка в том городе, где вы собираетесь открыть магазин. Для этого следует оценить ситуацию на рынке: уровень конкуренции, анализ ассортимента товаров и наценки у конкурентов.

№ 1. Оформление документов

Для открытия детского магазина предстоит собрать стандартный набор документов. Первым делом необходимо выбрать подходящую форму для ведения бизнеса: ООО или ИП.

Список документов включает:

1. Регистрация бизнеса в налоговой инспекции. ООО или ИП.
2. Разрешение от пожарной инспекции.
3. Разрешение от СЭС (Санитарно-эпидемиологическая станция).
4. Оформление санитарных книжек для продавцов.
5. Оформление договора аренды на помещение.  

Получать лицензию на данный вид деятельности не нужно. Это значительно упрощает и ускоряет процедуру организации бизнеса.

№ 2. Помещение для магазина детского питания

Немаловажное значение для любого магазина имеет месторасположение. Многие предприниматели стремятся открыть магазин в центре города, так как там высокая проходимость. К недостаткам такого месторасположения можно отнести высокую конкуренцию и дорогую аренду. Рациональным решением станет поиск помещения в крупных спальных районах, где поблизости нет подобных магазинов.

Подходящие места:

1. Спальные районы, где поблизости нет конкурирующих магазинов (хотя бы в пределах нескольких км).
2. Новые многоквартирные жилые районы. В новых микрорайонах наблюдаются проблемы с инфраструктурой. Отсутствуют различные магазины, хотя спрос на них существует. В каждом крупном и среднем по численности населения городе активно строятся и развиваются подобные районы, состоящих из многоквартирных новостроек. Как раз в подобные районы переезжают молодые семьи с детьми.
3. Места вблизи потенциальных покупателей. К таким местам можно отнести развлекательные центры, детские больницы, крупные книжные магазины и т.д. То есть речь идет про те места, которые часто посещают молодые мамы с маленькими детьми.
4. Отдельное помещение внутри крупного супермаркета.
5. Помещение в торговом центре.
6. И другие места.

Оптимальный метраж помещения должен составлять 70 квадратных метров. В идеале 100 квадратных метров: 70-80 кв.м. - под торговое помещение и 20-30 кв.м. - под склад.

№ 3. Оборудование, мебель и ремонт помещения для магазина детского питания

Без особых проблем можно подыскать помещение с косметическим ремонтом, особенно это касается отдельных помещений в торговых центрах или супермаркетах. Это поможет вам избежать лишний затрат на ремонт. На первом этапе не стоит раскидываться лишними деньгами, вкладываться в дорогостоящий ремонт в арендуемом помещении.

При поиске помещения обращайте внимание не только на месторасположение, но и на другие критерии, среди которых наличие ремонта, удобный вход в магазин, парковка и т.д.

Для размещения продукции необходимо приобрести полки, витрины, стеллажи, холодильные шкафы, кассовый аппарат, обустройство рабочего места для продавцов. В общей сложности на покупку мебели и оборудования потребуется 300-400 тысяч рублей. Конечно, можно сэкономить, если приобрести поддержанное оборудование и мебель.

№ 4. Ассортимент товаров для магазина детского питания

Заниматься поиском надежным поставщиков необходимо заранее, чтобы к моменту открытия магазина у вас уже был определенный ассортимент продукции. Если вы хотите избежать наценок, то лучше закупать продукцию напрямую от производителей. Рассмотрите вариант сотрудничества с крупными и надежными торговыми сетями, которые дорожат репутацией.

 При заключении договора на поставку продукции обращайте внимание на следующие пункты, которые обязательно должны быть прописаны:

1. Сроки поставки
2. Порядок оплаты продукции
3. Ассортимент

Ассортимент следует составлять на основе популярности тех или иных продуктов и брендов. В глобальной паутине можно без особых проблем найти статистические данные о самых популярных продуктах в сфере детского питания среди потенциальных покупателей. Для этого следует изучить информацию на различных форумах, сайтах, проанализировать ассортимент продукции в обычных магазинах и т.д. Все это поможет вам составить грамотный ассортимент товаров в сфере детского питания.

Наибольшей популярностью пользуются следующие производители:

1. Фрутоняня
2. Агуша
3. Тёма
4. Бабушкино Лукошко

Какую продукцию продавать?

1. Молочную смесь
2. Детскую кашу
3. Фруктовое, мясное и овощное пюре
4. Комбинированный детский обед
5. Йогурты
6. Творог
7. Соски
8. Бутылочки
9. Молокоотсосы
10. Подогреватели
11. Стерилизаторы
12. Термопосуда
13. Комбайны
14. Прорезыватели
15. Слюнявчики и нагрудники
16. Детскую питьевую воду

№ 5. Персонал

Общее впечатление от магазина у покупателей складывается в большей степени от уровня обслуживания. Поэтому продавцы-консультанты должны предоставить клиенту качественное обслуживание, оказать помощь при выборе той или иной продукции. В регионах зарплата продавцов-консультантов в магазинах детского питания составляет 17-25 тысяч рублей в месяц. Сегодня существует множество программ для ведения бухгалтерии, которые автоматизируют многие задачи. При желании сам предприниматель может заниматься ведением бухгалтерии.

№ 6. Финансовые расчеты и окупаемость для магазина детского питания

Вложения в бизнес можно разделить на две категории: основные первоначальные вложения (закупка оборудования, ремонт, товарный запас на несколько месяцев, регистрация бизнеса) и ежемесячные расходы (аренда помещения, зарплата персоналу, бухгалтерия, реклама, налоги).

Первоначальные вложения

1. Оборудование и мебель – 400 000 руб.
2. Ремонт помещения (при необходимости, лучше искать помещение с ремонтом) – 100 000 руб.
3. Товарный запас на несколько месяцев – от 600 000 руб.
4. Регистрация бизнеса и непредвиденные расходы – 10 000 руб.
5. Вывеска над входом в магазин – 2000-5000 руб.

Ежемесячные вложения

1. Аренда помещения (70-100 кв.м.) – 30 000-50 000 руб.
2. Зарплата 2-м продавцам-консультантам – 50 000 руб.
3. Реклама – 10 000-20 000 руб.
4. Коммунальные расходы – 6000 руб.
5. Бухгалтерия – 5000 руб.
6. Налоги и дополнительные расходы – 10 000 руб
7. Клининговые услуги – 2000-4000 руб.

Чистая ежемесячная прибыль магазинов по продаже детского питания площадью 70-100 кв.м. составляет порядка 100-150 тысяч рублей (в зависимости от конкретного города и грамотного месторасположения). Это приблизительные цифры, так как точную информацию проблематично назвать.